小甜蜜

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2008年10月31日 星期五

給~軒的蛋餅


 


軒軒最近一直抱怨怎麼什麼都給姐姐帶去台北了!


唉~你要多體諒他一個人在台北很多地方都不方便


不像你在家要吃啥都很方便,你看你說你不想吃麵包了~


 


一早(5:45)我就起來。調麵糊。。。。幫你煎蛋餅


你看!在家多好。。。。出外時時難,不信你有機會出去看看呀!


 





 


軒的蛋餅~


1.中筋麵粉60G+玉米粉5G+鹽少許~加水調成黏稠狀~靜置10分鐘


2.打2顆蛋+韭菜末。蔥花~備用


3.麵糊中加入韭菜末。蔥花。培根丁~倒入鍋中繞成圓餅狀~


 麵糊變透明時翻面淋上蛋汁,邊緣焦黃再翻面,放上起士。培根~捲起切段


自己做的蛋餅好吃又營養,2個蛋餅。。。20分鐘搞定吃飽飽上學去 


 


一早明明很趕時間了!我還邊做邊拍照。。。。有夠無了厚~


通常軒軒都是吃麵包加起士蛋打發早餐~因為她小小姐。。。6:15要出門搭捷運


我嘛!剛睜開眼睛真的很無力弄太複雜的早餐。。。今天動作很快ㄟ






1 則留言:

  1. 加了玉米粉哦
    不知道是什麼口感
    改天也來試試
    [版主回覆11/05/2008 16:22:11]你試試就知道了~太白粉也可以唷...

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