來碗滷肉飯～

 

 

吃完早餐，上學的上學。上班的上班

開始～準備中餐。。一鍋滷肉，一碗魚湯～就醬了～

 

紅蘿蔔這樣滷滷很好吃，平常我不是很愛吃紅蘿蔔的～

青江菜也很清脆ㄟㄝ，滷汁更是誘人拌飯剛剛好～我喜歡這樣吃

拔拔一直讚今天的肉＂漂亮＂唷，這樣一盤吃了兩餐！真好ㄝ～

 

 

 

其實人是很容易滿足的，一碗小小滷肉飯。吃進了幸福的滋味！

不想把生活搞得太複雜，有這一群人做事前不三思～

給別人太來困擾與不便而不自知，難道你們都是這樣過活的嗎？

年輕人～做事前先想一想，別欺負老人家ㄟ。。。。。

 

 

陳媽滷肉～

1.五花肉切塊狀，先川燙去血水（沖涼水）

2.將鍋底放上蔥段。洋蔥塊。紅蘿蔔。蒜頭。排放上五花肉。

3.加水蓋過食材～加醬油。冰糖。米霖～小火慢燉

4.約１小時候加少量鹽調味，熄火燜１５分鐘，再開火續燉。。。。至滷汁濃稠狀

5.青江菜洗淨川燙２０秒，排盤入滷肉，一塊塊軟嫩的滷肉上菜囉！