小甜蜜

Powered By Blogger

2009年10月28日 星期三

麻油燒雞


  那位 女性    


喜歡種口味的   


給你上菜了


這樣你有滿意嗎


ㄧ些黑麻油爆香薑片


放入雞肉炒至變色


加ㄧ些蠔油 少冰糖 少米酒水


煮煮熟透  收乾湯汁  


一些九層塔增加香氣


真正覺得有點涼意了


陳媽不喜歡夏天常常一身臭汗


卻又怕冷陳爸總是說我很吵


生活中多了一些吵吵鬧鬧


感覺也不錯不吵太兇就好


吵到離婚 分手 多傷感情


鬧到外遇  劈腿  多無知


那天孩子們的姑姑問如果是自己老公有外遇


會怎樣…….能怎樣外面好請便


或許這就是我的生活態度


不強求….很多事


是你的終究是屬於你的


幸福  金錢   都是


你選幸福  金錢


我選幸福


因為我覺得擁有幸福比較重要


每個一自我需求得到自己想要的就是一種幸福


常常告訴自己不貪心一切夠就好


幸福   慾望  都是


太多會遭忌妒……珍惜自己有的一切吧!!


宜萱陳媽想說:


武哥會是一個好孩子的


不要再算 再聽  一切歸於自然吧


靜靜的期待11月的到來


想想我開刀生了女兒


也沒有算時辰  


也沒有算筆畫取名字


就翻翻字典選個好念又喜歡的字


就湊了個名字


看看我家兩個不是乖巧可愛嗎


有時候不要知道太多也是一種快樂


你不懂嗎  偶而裝一下胡塗也很棒!!


 


酸白菜燒雞



 


吃膩了重口味還是來點清爽的


其實就是簡單的把酸白菜跟雞肉煮熟


加了一些蒜頭提味


突然想起貓空的油雞腿…..


不知何時還能在去貓空走走



 

 


常常在想像我們這樣的家庭


從平淡的生活中能擁有幸福


也會是一種奢求嗎


總以為孩子長大了


原來媽媽的的大聲公


還是會嚇到真的很抱歉


下次我會注意的





市場裡的蘿蔔葉




這陣子吃了好多蘿蔔


大社的鮮採白蘿蔔


一條20元買回家燉湯


葉子拿來醃雪菜


有跟老闆A了幾株


醃了鹽巴水的蘿蔔葉變的軟趴趴


 



加ㄧ些肉末 蒜末 辣椒 醬油拌炒


就是一道很下飯的菜



年初醃的酸白菜


被遺忘在冰箱裡


清冰箱時發現他


拿來跟蘿蔔煮湯喝~很不錯


喝剩下的湯


在拿來煮粥唷


其實我不愛喝湯


可是陳爸愛喝


陳媽就要勤快些



剩下的雪菜又炒了回鍋肉


拿來拌麵吃



 


中午陳爸回家吃飯


說著早上勞工協商時玉青.....哭了!!


氣哭了....老闆的無情


仗都還沒開打....怎麼可以這樣脆弱呢


你們要加油...陳爸這兩天四處跑協商


也覺得好累.....可是也很無奈呀!!


只能默默的支持你們囉








2009年10月26日 星期一

酸醋蘿蔔絲


 


這陣子吃了很多白蘿蔔


幾乎天天都有他的影子


宜萱送的新刀真的很利


蘿蔔絲切的也很順


做法很簡單切絲後用少許海鹽抓一抓


出水後倒掉鹽水


拌入自己喜歡的味道


麻油 米霖 糙米醋 辣椒 蒜末 蔥末 白胡椒粉 糖


沒有甚麼遊戲規則


喜歡就好


我喜歡這種自然的味道


一種在記憶中的味道


突然很想回到小時候


那個在海幼讀幼稚園的自己


 









資遣 黃豆芽




ㄧ個人生活中除了家人.朋友.


工作也是很重要的一部分


這十多年孩子們帶給我們許多歡笑


我也很樂在其中尤其在女兒長大後


這些小娃也成了我跟陳爸的伴


生活中有了小小孩日子變得很好打發



 


而陳爸賣給他十多年的工作卻要在年前資遣


經昨天的協商破局而陷入苦戰


小蝦米們要出征了希望拔拔跟其他四個同事


打起精神加油唷不是我們不厚道


老闆真的很扯….慢慢的脫產 依然住豪宅  吃好穿好


而這些跟著你賣命的老員工你竟想用ㄧ個月薪資打發他門


陳爸說又不是乞丐拿這一個月做甚麼我也支持他


幾年前薪資從四萬多打8折又打8折到現在….


 




 


如果這留下的5個人不是你眼中的優質員工~好使喚


你幹嘛留下他們到最後…..這五個經勞工局清算


應該可以拿到40-20萬不等的遣散費


而今天告訴你我只能給你一個月…2萬多ㄧ些


這樣的老闆讓這些員工情何以堪


明天的公會協商想也知道結果


接下來大家要籌錢跟他法院見囉


ㄧ條漫長官司路就是有這種人寧願花錢請律師


而不願善待員工所以大家找工作眼睛睜大點唷




 


 


倒是女兒在台北打工也因乖巧伶俐~好使喚


所以常說店長(老闆的太太)對他超好像媽媽一樣


也有給他加勞健保…..很多事都是一個良心問題


真的希望一切都會更好包括宜萱的新東家


高拔拔的手快好起來迎接武哥的到來


微笑天使手術順利………..一切的一切


 





 


在忙在唸牢騷發完


飯還是要吃的


隨意的將黃豆芽去除尾巴


加ㄧ些肉絲.木耳絲蒜末.辣椒拌炒均勻


冷吃熱吃都好啦!拌飯拌麵也不錯ㄟ


 






 


就是吃飯


 


冰箱裡翻出來的醃製甜菜根


加上酸醋蘿蔔絲.荷包蛋.滷肉


常常覺得能這樣吃一餐飯真的好幸福


偶而外時吃個便當都覺得吃得很不舒服


再怎麼樣還是自己煮吃的最舒服自在


 






有ㄧ個男人一直擁有外遇跟老婆享著齊人之福


有ㄧ個男人老婆中風後外面有了女人跟兒子


有ㄧ個男人離婚後有了新歡當上了新爸爸


有ㄧ個男人妻子過世後娶了新媽媽卻少了女兒


這些男人都生活在我的身邊讓我感到好無奈這就是生活


有時覺得女人很可悲常常要依附在男人身邊



一直覺得自己很幸運遇見好老公.孩子的好拔拔.


常常反省怎麼做才能好好維繫自己的婚姻


才能過著平淡又幸福的日子


我想多ㄧ些體諒.善解.包容.互信是很重要的






 


最近家有喜事


又這樣消失了一陣子


這些天發生太多事....


有驚喜.悲傷.無奈.真的是五味雜陳


思緒有些亂.....


想一個人靜一靜...


想一些事好好思考一下


先是從QQ認識一些不曾謀面的.........好人


因而幫人尋找台灣的親人


而我也找到失聯20年的外甥.大姐.姐夫


又聽了一些家裡的....八卦!!很無奈!!


重頭戲是拔拔的資遣....希望能順順利利的


昨天侄女的婚宴親友們聚在一起…話家常


只有我跟孩子乖乖坐著….


希望一切好的不好的都隨著時間歸於平淡


這兩天很開心因為孩子回家


我們四處走走聊天吃飯….


買東西沒有壓力的生活~好開心


今天起好好努力活著朝著夢想築夢去


陳爸的夢想因哈雷而充滿希望


而我夢想著有一畝田裡面養著愛吃的菜菜


孩子們也能一一實現自己的夢想





哈哈~我的公公.婆婆....很好的人!!很疼我們這些大小孩唷




小叔小嬸嫁女兒好開心ㄟ!!







2009年10月6日 星期二

歡喜上精選~~謝謝大家~




 


 


又上奇摩相片精選


真的謝謝這兩天


blog來回應.留言.訂閱的格友們


陳媽就偷懶


在這裡跟大家說謝謝


 感恩大家~不嫌棄


願意花時間


在這..逛逛


陳媽真的無法一一回覆


很抱歉!!


 




 


相關文章閱讀



 


奇異果寶寶


 



我很喜歡的沙拉唷





 


相關文章閱讀


 


 真的~不辣唷


 


甜心辣椒





 


相關文章閱讀


 


母親節蛋糕


 


 


帕莎蒂那的莓果蛋糕







2009年10月5日 星期一

記憶拼圖~老照片




 


記憶拼圖~老照片


一部閃亮的日子訴說著眷村裡的老故事,


一張張泛黃的黑白照片,


勾起許多人的童年回憶。


想起好多人的初戀,


女孩們的西瓜皮,


男孩們的大光頭,


想起校園裡裝便當的大竹簍和那蒸的黃黃的便當菜。


大夥一塊挖蚯蚓,


撈大水溝裡的小蝌蚪,


抓草叢裡的青蛙,


想起軍眷宿舍前的芒果樹,


巷子裡的叫賣聲,


搬張板凳一起熬夜看棒球的日子,


想著那再也回不去的童年,


久久不能釋懷…


那個年代的我們生活大多不富裕,


沒有麥當勞、PSPipod…生活卻是甜美充實的,


少了世俗的勾心鬥角,


多的是濃濃的人情味,


好懷念那樣的日子唷,


幼稚園.小學.國中都在眷村裡度過


當年的西瓜皮一個都找不到了,


或許這就是生活中的遺憾吧 !


原本已經漸漸被遺忘的童年卻又一幕幕上演著…


那樣的童年真好!


總是有一群有心人默默的訴說著屬於那個年代的故事,


讓他不被遺忘,


時時被想起被懷念,


希望我們的下一代也有著屬於她們的故事,


好好去築屬於她們的「光陰的故事」。


 



 


老爺子吃午餐囉~~


 


吃午餐囉


 



酸醋高麗~高麗菜.蒜末.辣椒.米霖.糙米醋.


這道菜要更道地些是該加糖的


還要勾芡但因為糖跟芡粉都不宜多吃


所以就免了


 


 



 


 


~鱸魚.大黃瓜.西芹.洋蔥.


這湯….就很一般


也不知為啥這般甘甜


或許這就是食物的原味


越簡單也就越自然


一點也沒有不搭ㄟ


 




 


西芹雜燴~西芹.木耳.香菇.雞胸肉絲.鳳梨豆醬.蒜末.


….西芹雜燴裡的材料都是降血壓的食材


….通通燴在一塊了


鳳梨豆醬給這菜加分唷




 


這個筆電


打字總是會跳動


自動放大縮小


快把我搞瘋了


一直不知哪出問題了


也無法在blog~爬文


因為他會自動….消失


真的….很無奈!!


所以我就不多說了


 





2009年10月4日 星期日

雙瓜~冬.南




 


雙瓜~.


身體出現了警訊


好多食物都不能吃


烹調習慣也要做更改


所以有個健康的身體~真好!!


天氣涼涼的做起事來格外有"活力"


冬瓜.南瓜隨意切切


先煮~...熟了~再煮南


加一些豆油...吃飯囉!!


 



 


昨晚.....一陣混亂中接到美慧的電話


電話那端聽得出他微微顫抖的聲音


有些喘...有些害怕


.....你真的要勇敢一點


不要再被欺負了


我真的看不下去了


要大聲的說出你的


不滿.委屈.不舒服


而不是一直"吞忍"....知道嗎?


還有那個...韓國大嬸


請你不要太過分有才華又怎樣


比妳優秀的台灣歐巴桑滿街都是..


大家都是出外討生活


不要太過分....總是欺負台灣純真小女子ㄟ





陳爸的降壓活力早餐


 


陳爸的降壓活力早餐


颱風要來不來的……


一早....


掀開窗簾...沒下雨


....灰灰的....


地上濕濕的


....耍賴~偷懶~


不想出門


陳爸送軒軒去上學


 


 


我也開始早上的工作


餵奶~喔喔!!


換了兩包便便....真早ㄟ


想著早上弄點啥來吃呢?


拿了鱈魚.雞蛋.洋蔥.木耳.香菇.綠花椰


葡萄.蘋果.拔樂.7-11的白吐司



 


開始我的早餐約會


白吐司切條狀平底鍋加熱


因為陳媽家的烤箱....陣亡ㄌ


 


 


所以只能用鍋子囉


再煎鱈魚.洋蔥炒蛋.花椰炒香菇木耳


我們吃早餐囉


 


 


我問陳爸


無味早餐


OK?

他說OK!


還真是….好嘴斗


減鹽.減油….無滋無味


感恩你不嫌棄



 




香菇


有香菇多糖


天門冬素等多種活性物質


其中的酪氨酸、氧化物質


有降血壓、降膽固醇、降血脂作用


還可預防動脈硬化、肝硬化等疾病


 



 


洋蔥


在歐洲,洋蔥被譽為菜中皇后


營養豐富,含抗壞血酸及18種氨基酸等


 


近代研究發現,洋蔥含有硫化物、類黃酮、苯丙素酚類、


甾體皂類、前列腺素類等多種化學成分


具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止瀉


以及降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓、


抗血小板凝聚、預防心腦血管病、抗氧化、美容等作用


 


是不可多得的保健食品


常食洋蔥,可長期穩定血壓,降低血管脆性




 


木耳


木耳含糖、脂肪、蛋白質、維生素B以及鈣磷等微量元素


功具補益氣血,涼血止血,降脂降壓。


 


~資料來源~


預防醫學保健網


http://www.nattokinase.com.tw/index5.html


 





2009年10月3日 星期六

夏南瓜蔬菜湯


 


夏南瓜蔬菜湯


搭配各種蔬菜湯頭很甘甜


 


作法


將夏南瓜削去外皮切塊狀備


爆香洋蔥放入紅白蘿蔔(切塊狀)加水蓋過材料


中小火將食材煮軟


再加入夏南瓜煮透即可


也可以加一些菇類燉煮


 


~夏南瓜的好~


含豐富的蛋白質、鉀鹽還有β胡蘿蔔素、


鈣、磷、鐵、維他命A B C


因為熱量不高卻又富含多種營養成分


所以被稱為美容蔬菜


夏南瓜可煎、煮、炒、炸、蒸、焗烤、煮粥、沙拉、涼拌


口感均很豐富


 





夏南瓜煎餅



 


夏南瓜煎餅


麵衣酥酥的瓜肉軟嫩很爽口


作法


調麵糊:


低筋麵粉5


地瓜粉1


1


加水調成糊狀


將夏南瓜削去外皮


切約1公分 厚的圓片


沾裹麵粉


煎成兩面金黃即可


 




 


 


本來就吃煎餅


所以囉這個我很喜歡


只是也不能多吃


不要放太多油煎


小火煎熟就好


很簡單的食物


趁熱吃很不錯唷