四色水餃好像幸運草

 

明賢街上~陣陣桂花香....

6:30在客廳摘韭菜~今天好想吃熱騰騰水餃ㄟ

 

8:00我跟拔拔吃早餐囉!!

一碗熱騰騰的鮭魚粥

兩個XO醬蝸牛蔥餅..韭菜蛋捲

 

 

10:00揉麵糰

先將粉類混合均勻+熱水攪拌成雪片+冷水揉成光滑麵糰 

白麵糰~粉心麵粉200g+鹽1小t+熱水80g+冷水50g

全麥麵糰~粉心麵粉180g+鹽1小t+熱水80g+冷水50g

抹茶麵糰~粉心麵粉200g+鹽1小t+抹茶粉1T+熱水80g+冷水50g

紅蘿蔔麵糰~粉心麵粉200g+鹽1小t+紅蘿蔔汁120g

 

 

 

一共做了5種餃子皮

有全麥.原味.抹茶.紅蘿蔔....還有四色~好可愛ㄟ....

取四分等種麵糰搓成長條,再重疊一起搓揉.....

擀起來變成花花麵糰好像變色的幸運草唷~

 

 

今天包的當然又是~韭菜蝦仁

還幫文包了~高麗菜的...請黑貓送去唷~

 

 

好久沒有吃煮餃子了!

每次包了餃子都是凍起來當煎餃吃

冬天吃熱騰騰的餃子真是痛快~

配上自己做的辣椒醬.蒜瓣....真是辣到極點了.....

可是拔拔都說不辣不辣~哪會辣呀~

 

 

趁拔拔在家的早上~

包了餃子.香菇雞湯.蒸蒜蝦.....真是幸福ㄟ

這一餐吃得很滿意....小小的快樂~

 

 

這是老爺的晚餐....

咖哩牛楠飯.鮮蝦.萵苣.涼拌韭菜.

四色水果~鳳梨.蘋果.甜柿.拔樂......

這樣餐你OK嗎?那你就一個人慢慢享用囉~

 

 

剩下的水餃皮.....

用叉子壓壓對切.....

拌上~來顆牛腱子~ 陳媽瞎搞XO醬

也是一種意外的美味.....

有時生活中多一點忙碌是幸福的.....