小小可可餐包

 

無糖的可可粉~很香又天然

裡面包了~巧克力豆

吃的時候"膏膏"

那種口感很讚唷

我愛吃巧克

軟軟的巧克力

給孩子吃最讚的

**小小可可餐包**

Ａ：高筋麵粉１２５Ｇ＋鹽２Ｇ＋可可粉2T

Ｂ：冰水90Ｇ＋糖2Ｇ＋新鮮酵母：4Ｇ+奶油5G

內餡~水滴巧克力豆

基本發酵：６０分

分割發酵３０ＧＸ８個／15分

最後發酵：４０分

烘烤：１８０度／１2分