小甜蜜

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2008年7月1日 星期二

芝麻糙米麵包


                                        


配方:高粉:250G+黑糖蜜20G+鹽:3g+糙米粉:40G+冰水:160G+


        新鮮酵母:8G+ 奶油:10G+黑芝麻粒:適量


                                       


還做了幾個密花豆花麵包


30g真得很難整行做花樣


但卻很好吃唷


 


這款糙米黑糖蜜麵包


還真是不錯吃ㄝ


這次整行也整得很順


有進步唷~看看可不可以從幼幼班升小班了


割花紋也很順手不像之前割的裡裡啦啦的


 


1 則留言:

  1. 加入糙米和芝麻的麵包感覺蠻養生的~外型整的也很美~很有歐式麵包的風味
    我的暱稱好像太多人取了,看來真是菜巿場名耶
    [版主回覆07/07/2008 09:08:58]就算暱稱一樣每個人有每個人的特質~你很優秀的!
    加了無糖糙米粉的麵包真得不錯吃耶~你也可以試試

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