杯子炒飯*絲瓜魚湯

杯子炒飯*絲瓜魚湯

婆婆每周都會買些

彩椒 青椒之類的蔬菜給我

但是他自己也都不煮

卻是一直買給我們

上周跟他溝通後

跟他說暫時不要再買魚肉青菜了

量太多 我消化不掉

又不能天天煮同一種菜

 

 

但是我最主要還是

不想他老人家多花錢

陳爸是長子

我們總是回家拿菜

怕婆婆又被說 偏心

結果 他還是不聽勸

又準備了一籃雞蛋

苦瓜黃瓜 讓我無言

老人家的心意很難違背

就順著他了

這些年 很感恩他們

健健康康的

讓我們這兩個離家的孩子

可以安心 打拼

 

紅黃椒 切小丁 里肌肉切細絲

油鍋中炒香蔥末 炒散蛋

接著再炒香肉絲

入冷飯 略炒 再加入彩椒丁

再加入一些蔥末 鹽調味

搭配 蘋果泡菜一起享用

 

還拿炒飯 泡菜

捲了海苔飯捲

 

絲瓜魚湯

絲瓜魚 都是婆婆的

材料蔥段 絲瓜 魚塊 水

一起入鍋煮滾 熟 燜10分鐘

簡單鹽調味即可

 三天連假結束

昨天我們就窩在家裡 收心

假日 沒有小小孩的說話聲

好安靜 安靜的讓陳爸總是被電視看

坐著坐著 就想睡

不過放假還是很好的

時間比較好運用

逛書店 看展覽 作作餅

時間很快就過去

開始工作 又是一尾活龍

大家要認真工作唷