一根大黃瓜*三味

一根大黃瓜*三味

婆婆總是會買一些耐放的蔬果

等假日 我回去時 讓我帶回高雄烹煮

老人家的心意 我們真的很感恩

可是 不了解的人 會認為他偏心

反之 會誤會我們回家當家賊

婆婆 總是笑笑說 這都是他自己的錢

他老人家 一個月也才三千元的老人津貼

平常 他也不跟我們拿零花

他知道 我們房貸 孩子讀書 開銷很大

這些年 感恩他 體恤我們這長子長媳

不能同住 時時照料

這大黃瓜 好大一根

若是拿來煮湯

肯定吃不完

所以 來點小變化

兩端煮湯

湯頭裡添加了干貝.

小魚乾 紅蘿蔔 玻璃肉

湯頭拿來煮小寶寶的粥 很讚唷

黃瓜鑲肉

中間 來鑲肉

肉餡裡有紅蘿蔔 洋蔥 蔥末 蝦米

一些鹽 鑲油 白胡椒 調味

肉線塞進黃瓜 塞滿一些

蒸過 會縮水

你看那盤底的湯汁

黃瓜燴蝦米

蝦米洗乾淨

蒜末 蝦米炒香

入紅蘿蔔絲 黃瓜片

加約2匙高湯

中火慢慢煮熟

喜歡醬油的淋一些

增加香氣

啊哈~~一瓜三味

簡單上桌

終於 壓力都釋放完了

我想 暑假可以好好玩了

期待 明年再加油囉

真的 被甄試的人嚇到

怎麼 這麼多呀

不認真 不行了

要再整理一下 思緒