蒜香辣肉角

 

蒜香辣肉角

玻璃切成小肉角

方便入口

洋蔥丁 蔥白沫 蒜末 辣椒

入鍋炒香 肉角放入

肉角炒熟 油膏鹽調味

起鍋前入青蔥 淋上香油

有時 也會沒有活力

懶得花太多時間在廚房

這個總是會比把冰箱裡時時都有的

洋蔥 蔥蒜 肉 魚 味噌

簡單的煮鍋飯

一道能下飯的菜 一碗味噌湯

也能填飽肚子

我常常自嘲 我是不經餓的

一餓 就發抖 陳爸總笑我好命

所以 該吃的時間沒有飯吃

隨便吃個水果 餅乾也好

不要跟胃過不去

我習慣魚湯加味噌煮

不再加任何調味

配上幾塊冬瓜

喝起來格外甘甜清爽

熄火前 灑些 柴魚花片

又增添風味