好好吃餃子

很久沒包餃子了

婆婆買的小韭菜

不包都不行

晚餐簡單解決包餃子

煮個蔬菜羹湯

餃子算是我做喜歡的麵食

從小就跟在媽媽身旁

吃這樣的韭菜餃子

是一種記憶

一種懷念

這幾年 我總把餃子

作成煎餃 鍋貼

喜歡 那鍋邊麵粉水

 薄薄脆脆的皮 很讚

喜歡煎餃再起鍋前

淋些香油 灑些芝麻粒

能在家吃餃子 很幸福

 

蔬菜羹湯

有滿滿的高麗菜

鴻喜菇 美白菇

紅蘿蔔絲 木耳

加了一些花枝丸(切小塊)

全部材料放進小鍋中 加水 小火煮滾

芶個薄芡(地瓜粉)

打個雞蛋花

一些鹽調味 香油

水餃 羹湯 好好吃晚餐