吃飯日記*午晚餐

吃飯日記*午晚餐

2012.2.29

開始在facebook上PO出

每日的吃飯日記

當然 還是要有時間

簡單的午餐搭配

吃飯 這件事

純屬個人口感

食材的搭配 調味

請自行拿捏唷

這些僅供大家參考唷

一起好好吃午餐呦

 

｡◕‿◕｡◕‿-水炒花耶菜｡◕‿◕｡◕‿-

鍋中少油 蒜末 放進花菜

加約半碗開水

拌炒 蓋上蓋子 燜個2分鐘

簡單鹽調味 即可

 

｡◕‿◕｡◕‿-｡雙豆蝦仁◕‿◕｡◕‿-

毛豆 豆乾切丁

鍋中少油 蒜頭辣椒炒香豆干

放進毛豆 淋些醬油 鹽調味

拌炒均勻 放進蝦仁 嗆些酒

 

｡◕‿◕｡◕‿-｡滷魚干油豆腐｡◕‿◕｡◕‿-｡

一些剩下的滷肉

加進黃魚干(婆婆買的)

油豆腐 醬油 酒滷倒入味即可

水果:鳳梨 拔樂 橘子

 

晚餐~高麗菜

清炒高麗菜

高麗菜蔬菜煎餅

豬絞肉 紅蘿蔔絲 高麗菜絲

加上一些麵粉糊 拌勻

煎熟即可

我喜歡這樣的菜煎餅

好像回到小時候

 

食材分享

油豆腐 豆干:義美

醬油:黑龍

酒:紹興

魚干:一種醃製過曬乾的魚

應該是澎湖買的