這吐司盒子對我來說
珍珠般 美好
自己在家 好好吃早餐
一直以來是我努力的目標
即使你無法自己作麵包
還是可以輕鬆完成這珠寶盒的
希望大家一起好好吃早餐唷
麵糰材料
A.高筋麵粉300g 黑糖粉35g海鹽3g
奶粉15g 新鮮酵母9g
混合均勻
B.冰水180g(+-)雞蛋25g
C.奶油40g
攪打成有彈性的麵糰
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發酵好的麵糰
可以開始作麵包了
我直接放進冰箱囉
發酵好的麵糰 刷上蛋汁
灑上堅果種籽 好營養唷
陳媽家的麵糰
自己作 無添加
送進烤箱180度烘烤35分鐘
屋子裡散發著 麵香種籽香
如果你不能自己作
那就買一條土司
還是可以作珠寶盒的唷
準備一份吐司
大約3 -4公分厚度
將吐司中心挖空
取出麵包切成小丁
在珠寶盒子裡
放上無鹽奶油 摩佐拉起司
我用總統牌奶油 好香唷
摩佐拉 好市多有賣的
中間放上一球薯泥
再放上麼佐拉
放進烤箱
約8-10分左右(150度+-)
再放上黃金奇異果丁
玉米脆片裝飾
一口咬下滿滿吐司的好滋味
是甜美的
我好愛這樣的麵包
內餡鬆軟綿密
吐司酥脆
媽媽的一點點巧心思
一起來好好吃早餐
真是太有想法啦
回覆刪除營養滿分~~~~
[版主回覆07/21/2012 22:19:04]謝謝大美~~
好豐富的口感,就像現在流行的蜜糖吐司盒,只是陳媽更厲害,可以用奇異果變化這麼多美味,讚!
回覆刪除[版主回覆07/21/2012 22:22:36]謝謝你這樣捧場唷....因為我愛奇異果~~
剛睡醒我晚上8 點半就睡覺了,閒吧??
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