小滋味薄餅

小滋味薄餅

冰箱裡躺著一個小麵糰

餅皮製作分享

午後 隨手捏了一塊 在手中把玩

想說 作個甜的薄餅試試吧

滋味果然 很驚喜 微酸 甜度高一些

微鹹的摩佐拉 有加分的作用

喜歡新鮮滋味的女孩們

可以試試唷

一片餅皮約100g

用手稍微推開變薄

用叉子搓些小洞讓他呼吸囉

這餅皮是用中式蔥大餅的麵糰

粉心麵粉烘烤後的口感 沒試過

放上切的薄薄的奇異果片

這果肉好水好多汁唷

第一次放水果烤薄餅

好擔心餅皮太濕潤唷

鋪上一層摩佐拉起司

灑上肉桂粉紅砂糖

有點期待這誘人的滋味

 

送進烤箱180度

烘烤約12-15分鐘

餅皮不大烘烤時間

需要自行拿捏

烘烤時餅皮旁有汁溢出

餅皮不斷的跳出小氣泡真是可愛

 

這滋味要趁熱吃唷

有著淡淡的果香

餅皮也沒有過濕的口感

仍有一點脆度在

整體說來 是不錯吃的

如果你也喜歡  微微酸的滋味

可以試試唷