最原始的呼喚

好喜歡這樣的早餐 這是

食物最原始的呼喚

現在的人都吃的越來越簡單

都知道吃粗食的好處

五蔬果沙拉 苜蓿芽 豌豆芽

起士蛋餅

簡單的好滋味

 

準備早餐其實一點都不難

可以是先蒸好

想吃的根莖類食材

我蒸了 栗子小南瓜

紫色番薯 馬鈴薯

這些都是好食材 小小的美好

 

蒸熟的根莖類放涼後

再搭配紫洋蔥 小黃瓜

淋上自個喜愛的醬汁囉

這樣剛好五種蔬菜

好吃又好看

營養就更不用說

 

餅皮裡夾進摩佐拉

你看看會牽絲~拉~拉~好棒的滋味

餅皮製作

調麵糊~(黏稠狀)

原味:高筋麵粉50G+太白粉5G+水70G+鹽適量

作法

平底鍋抹少許油,倒入適當麵糊.轉動麵糊成圓餅狀,

當麵糊呈現透明時~翻面

淋上蛋汁輕輕轉動,蛋汁漸漸凝固再翻面

放上麼佐拉捲起~即可裝盤囉

(讓蛋皮呈現在外皮)

 

有網友問陳媽

有沒有出這樣的早餐食譜書

ㄎㄎ~~沒有唷

大家來這裡看就好唷

不過還是希望大家多多給陳媽打氣唷

ᵔᴥᵔ 陳媽的親子麵包書ᵔᴥᵔ

就要跟大家見面了 希望大家喜歡唷