小甜蜜

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2010年12月25日 星期六

味噌鱸魚豆腐湯


味增鱸魚豆腐湯


豆腐一籃又一籃


很認真的做豆腐


吃豆腐


每次壓出來的豆腐


口感都不同


 


一直摸不著原因


豆子 豆漿 鹽滷


破花 不破花 壓模時間


都拿捏不準


我想應該要好好記錄


才是做出穩定豆腐的關鍵


 


這籃煮味噌的豆腐


口感 外型都不錯


只是做完忘了


壓模時間


一切都太隨性了




12.25這天


第一次去了教會


第一次面對這麼多人


說真的 有些緊張


 


我跟陳爸


都屬於那種


不擅於社交的5年級生


生活單純的我們


一直以來都


默默的生活著


 


對於宗教我們完全沒有接觸


婆家雖然有拜公媽


但我也從來不插手


因為我不懂


 


希望今天沒有太失禮才好


畢竟教會是個神聖的地方


也感恩聶爸聶媽的盛情邀約


祝福妳們


 


2 則留言:

  1. 豆腐做的很好耶~下次敎敎我們吧!!
    前陣子做了幾次豆腐但是都失敗
    不是沒辦法凝結或是壓的太乾~
    我家也拜公媽~我也不插手除非婆婆給我任務
    但我還事避免拿香
    目前我也還沒上過教堂~

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  2. 晚安~
    好厲害!會做豆腐
    好舒服的格子..
    每一個格子裡都暗藏高手,總是讓我一次又一次的驚喜!
    教會!去過幾次
    那地方太容易讓人感動..尤其是唱詩歌時~~
     
     
     
    [版主回覆12/27/2010 08:50:04]謝謝妳喜歡陳媽家
    讓人舒服很重要~~

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