曬臘肉

喜歡吃自己作的香腸.臘肉

已經變成離開婆家的一種習慣

 

剛結婚的前幾年

待在婆家…雖然沒有不幸

卻也無法隨心所欲的生活著

公婆人很好

也很疼惜我這個長媳

 

但我卻被小嬸欺壓

好在陳爸都看在眼裡

讓我脫離..那裏

 

搬出來後..

一直維持著每周回去看公婆的習慣

我喜歡現在的生活

忙...但不需看人家臉色過日子

 

 

我是一個很單純的人

只要妳對我好~真心誠意的

我也會當妳是好人

昨晚跟慧.萱..談起人跟人之間的相處

真的好難….

 

喜歡靜靜的觀察人

看人的善與惡

看人性間的愛與恨

 

回頭看看

這樣的我們

算是幸運的遇見這樣的彼此

 

 

 

臘肉製作

喜歡用五花.梅花肉

切成適當的厚度

我不喜歡太厚

海鹽.花教.八角入鍋乾炒放涼

均勻抹在肉片上

放進冰箱..醃個1-2天

再拿出去曬….乾囉