酸白菜兩吃

酸白菜兩吃

一整天的怪天

又是大太陽 又是打雷

雨中就還是下了

31度的室溫 讓人好煩躁

這個時候來球 31冰淇淋多美好

 

安心牌的酸白菜

好吃又衛生

趕快 自己作囉

作法

~請點連結~

 ~醃顆酸白菜~

 

搭配豬絞肉

蔥末 香油 鹽 胡椒粉 醬油

簡單的調味

也是廚房裡的小開心

 

包包子囉

關於水煎包

就不多說囉

作法

~請點連結囉~

酸白菜水煎包

  

 

接下來要準備

酸白菜鍋的湯底囉

川燙年腩條塊

將食材 洋蔥 酸白菜梗 白蘿蔔 紅蘿蔔

加入適量的水

開始燉煮囉

 

 

把包子剩下的內餡

拿來作酸白菜獅子頭囉

將肉球在手中摔打出黏性

  

 

小小火煎熟就好囉

陳媽沒有油炸

省點油囉

慢慢煎一樣很漂亮

 

湯鍋底熬煮約1小時

加入大白菜 酸白菜 續煮

可以再入南瓜塊 螃蟹 五花肉

小丸 子貢丸

美味的酸白菜鍋 上桌囉

好好喝喝湯