香香大頭菜

前陣子大頭菜好貴１顆要７０元

前幾天一顆５元。。。。好便宜！

＊＊做法＊＊

大頭菜切薄片

搓鹽巴～放半天讓它出水

上面可以壓重物

出水後的大頭菜洗淨去鹽味

用蔬菜脫水器去除水份

拌入醋。香油。糖。鹽。蔥末。辣椒。香菜就好囉！

連小小孩都愛吃ㄋ。。。。。。。