彩虹貝殼麵

彩虹貝殼麵

很少煮義大利麵的

買了聯華的貝殼麵

醬汁的主角

我打算用紅蘿蔔 芋頭

這小小的醜醜紅蘿蔔

怎麼煮出他的好滋味

我把芋頭紅蘿蔔 切丁

放進點鍋蒸熟

 

 

炒鍋中一些橄欖油

蒜頭洋蔥炒香

放進絞肉 炒出香氣

有黃有紅的小番茄

加一些 韓式的水梨醬汁

一些高湯(水)

放進蒸熟的芋頭 紅蘿蔔丁

將食材煮入味

 

再把煮熟的貝殼麵

放進鍋中混合均勻

加了芋頭 醬汁變得有點濃稠

真的是 剛剛好

自然的芡汁

很特別吧

 

芋頭貝殼麵

漂亮的小番茄

青花菜筍的襯托下

這盤 貝殼麵

顏色變得很美麗

又是一道彩虹料理

餐餐五蔬果

似乎也沒那麼難