小甜蜜

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2011年7月1日 星期五

來一碗鹹豆漿吧


來一碗鹹豆漿吧


這鹹豆漿 陳爸叫他豆腐腦


第一次自己在家作


有點緊張 怕失敗


這次的配方參考


天然豆腐 豆漿 豆花一書


 




蝦皮 蘿蔔乾 榨菜絲


入鍋炒香


我有加些鴨油


增加香氣


炒到有香味即可


也不用調味


炒焦了就不好了



取一個中碗


250CC容量


碗裡一小匙鹽


一小匙白醋 攪散


再跟雞蛋打勻



沖入無糖熱豆漿


靜置約30


讓他凝固


一直擔心


不成功 浪費了豆漿


這豆漿


是前一晚打好煮熟的


所以一早 加熱即可


啊哈~成功囉


在鹹豆漿上


灑上炒香的


蝦皮 蘿蔔乾 榨菜絲


 蔥花 辣油


攪和一下 那豆腐腦 真是讚


作了兩碗


第一碗 醋不敢多加


不夠凝固


第二碗 大膽的加


果然 滋味很夠 讚


一碗鹹豆漿


牛蒡紅蘿蔔絲烘蛋


蘋果辣蘿蔔


豆渣蔥大餅 


這樣吃早餐


很幸福


作成功 很開心


以後不用出門


在家就可以


作碗道地的老味道


好朋友們


喜歡 鹹豆漿嗎


一起作做看吧


7 則留言:

  1. 這麼簡單?!!! 謝謝!
    [版主回覆07/02/2011 09:15:57]對呀..不會啦!!

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  2. 阿~我不知道鹹漿有加蛋ㄟ~
    外面吃的應該沒有吼
    果然是自己吃 愛甲啥就加啥^^推啦~
    [版主回覆07/07/2011 17:32:56]也是有的拉..要加錢!!

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  3. °ღ。優しいの小P°ღ。2011年7月1日 晚上8:56

    嗨,
    看起來真的很美味耶
    [版主回覆07/07/2011 17:33:30]恩恩..我很喜歡!!
     

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  4. 我也喜歡鹹豆漿~
    下次也來試試好味道喔~
    [版主回覆07/07/2011 17:34:07]真的很不錯唷!!
     

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  5. 我也喜歡鹹豆漿~~
    自己做較衛生~~在您部落格可學好多喔~~
    多謝分享~~
    [版主回覆07/07/2011 17:43:33]謝謝你喜歡唷...歡迎常常來~~

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  6. i-Fun創意過生活2011年7月7日 凌晨1:45

    哇!這樣的早餐,一天都充滿活力朝氣了!
    [版主回覆07/08/2011 10:42:01]沒錯..你也可以試試..真的很棒!!

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  7. 請注意六角豆(Bhindi)的另一名稱為“秋葵”


    上個月,在一個電視節目中我獲悉一種糖尿病的治療方法。糖尿病患者,嘗試了而它非常有效,血糖可以得到控制。實際可以減少藥量。
    拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分,再沿長身中間界一小刀,然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中,蓋好並在室溫下放置過夜。清晨,在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。
    每日堅持如此。在兩個星期內,你將看到血糖降低的驚人效果。


    已有人擺脫了她的糖尿病。已注射了多年胰島素的人,當每天早上服用六角豆並持續數月後,停用了胰島素而每天堅持服用六角豆。每晚將六角豆切碎,加入水中並在第二天早晨將它喝光。
    嘗試一下,即使並沒有對你起多大作用也不會帶來任何傷害,但由於多數案例是慢性作用的,在看到效果之前你需要堅持服用數月。

    [版主回覆07/21/2012 22:17:09]謝謝~~

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