苦瓜回鍋肉

婆婆給的一條小苦瓜 切片

昨天剩的小滷肉 切薄片

小鐵鍋底 放些油

放上苦瓜 米霖+水

小火煮滾加上一大匙

自製椒醬 醬油 黑麻油

慢慢煮到苦瓜變軟

湯汁收乾 好滋味下飯 不苦

煮飯時我喜歡順便蒸些地瓜 芋頭

午餐就以地瓜芋頭

少量的雜糧飯當主食

天天吃點好食物

對身體有益無害

希望大家愛吃