陳媽家的臘肉炒飯

陳媽家的臘肉炒飯

臘肉 雞蛋 小黃瓜 蔥末

一些自己愛吃的東西

簡單的弄來填飽肚子

勝過外面的速食

偶而 外食

吃完就想說還是別偷懶

外出也就沒辦法囉

冰箱裡的臘肉

六月天曬臘肉

蒸熟 切片

蔥末 煎個散蛋 入臘肉

略炒 入冷飯

拌炒均勻 放進小黃瓜丁

不用再調味

臘肉裡的味道 足夠

配上幾片 辣蘿蔔

吃飯囉

炒飯配魚鬆

也是很棒的搭配

我很喜歡 這樣簡單的味道

我想應該是小時候

三餐不正常

所以 常常讓我想起

這樣簡單的味道

最近 總是想起一些小時後

一些零散的 記憶

斷斷續續的 不完整

有很久 我已經漸漸遺忘

一些兒時的記憶

這陣子 因為老爸住院

又一點點的 喚醒

才驚覺 老爸的記憶超好

都還記得小時後的我們

跟誰誰誰 打架

我不得不承認

原來 我是選擇性的 遺忘