彩虹小煎包

 

做餡餅時剩下的材料就會做一些小煎包

當早餐非常可口

胡蘿蔔。甜菜根。菠菜

是我最喜歡加在麵粉裡的蔬菜

非常漂亮～討喜

希望大家會喜歡

　

麵皮

麵糰~粉心麵粉１50G+鹽1/８小匙+糖5G+新鮮酵母３9G+

胡蘿蔔汁（甜菜根。菠菜）８５G

內餡～就自己決定囉

包好的煎包靜置發酵３０分鐘

我就送進冷凍庫（當早餐）

一早不需解凍

直接放進少量油鍋中

排放整齊加一些麵粉水蓋上鍋蓋

等麵粉水慢慢收乾淋上一些香油

酥酥脆脆的麵皮趁熱吃正好