玩粉 下廚 是件令人開心的小幸福 愛編織 愛縫紉 愛手作 ....
昆布蔬菜湯
窗外下著雨 屋子裡黑壓壓的
爐子上的火 暖暖的
說真的 挺不喜歡下雨天
尤其是上班日
陳爸回家午餐 真麻煩
陳爸是乖寶寶
中午都回家吃飯
公司近真好
這湯胡亂加減作的
買了大肉蝦 身子拿來炒菜
蝦頭煮湯
菜料依序放進小鍋中
洋蔥 肉塊 蘿蔔 珠貝 蝦頭 昆布 蜜棗
加適量的水 小火燉煮囉
熄火前10分鐘再加入
鮮菇 甜玉米 小芋頭(蒸熟)
很簡單的蔬菜湯
把想吃的 現有的材料
巧妙的組合
就是一鍋好湯
陳媽請問妳用的蝦頭和蝦殼是自己烤乾的還是直接買乾貨~~[版主回覆11/10/2011 13:17:17]是乾貨唷~~~
天冷冷了..看到這道湯心都熱了...[版主回覆11/11/2011 09:54:38]天真的..轉涼了..喝湯最棒了!!采媽也要喝喝湯囉!!
看上去就是好喝！[版主回覆11/11/2011 10:01:45]謝謝凌凌..喜歡!!
這鍋湯喝起來一定鮮味十足，充滿海味及養份。一直以為陳爸退休了，原來還在職場上盡心盡力。不過每天都能在家中吃到陳媽煮的三餐，是人生中的絕妙幸福。[版主回覆11/12/2011 09:38:08]喔喔~~還沒能享福呢,還是得工作的,太早退休也未必是件好事!!讓他出去動動就當是活動筋骨囉!!我也覺得在家吃飯,是件幸福又開心的事...周末愉快!!
陳媽請問妳用的蝦頭和蝦殼是自己烤乾的還是直接買乾貨~~
回覆刪除[版主回覆11/10/2011 13:17:17]是乾貨唷~~~
天冷冷了..看到這道湯心都熱了...
回覆刪除[版主回覆11/11/2011 09:54:38]天真的..轉涼了..喝湯最棒了!!采媽也要喝喝湯囉!!
看上去就是好喝！
回覆刪除[版主回覆11/11/2011 10:01:45]謝謝凌凌..喜歡!!
這鍋湯喝起來一定鮮味十足，充滿海味及養份。
回覆刪除一直以為陳爸退休了，原來還在職場上盡心盡力。
不過每天都能在家中吃到陳媽煮的三餐，是人生中的絕妙幸福。
[版主回覆11/12/2011 09:38:08]喔喔~~還沒能享福呢,還是得工作的,太早退休也未必是件好事!!讓他出去動動就當是活動筋骨囉!!我也覺得在家吃飯,是件幸福又開心的事...周末愉快!!