玩粉 下廚 是件令人開心的小幸福 愛編織 愛縫紉 愛手作 ....
這天….
沒有出門
冰箱裡空空的…
只剩下大蔥
揉個餅…中午吃.
炒個高麗菜.吻仔魚煎蛋
打發星期六的午餐
胡椒撒多了….
有些辣
全麥胡椒蔥餅
水手牌粉心粉250G+全麥粉50G
海鹽1/2小t+熱水100G
用筷子攪拌成雪花片
再加入冷水80G 攪拌成光滑麵糰
內餡: 橄欖油.白胡椒.海鹽.蔥末.
看起來似乎粉Q喔!但啥咪是水手牌粉心粉ㄚ?!用其他ㄉ粉不行ㄇ?[版主回覆06/10/2010 10:56:19]水手牌...是聯華的麵粉粉心..也可以說是中筋的一種可以用中筋麵粉滴
看起來似乎粉Q喔!
回覆刪除但啥咪是水手牌粉心粉ㄚ?!
用其他ㄉ粉不行ㄇ?
[版主回覆06/10/2010 10:56:19]水手牌...是聯華的麵粉
粉心..也可以說是中筋的一種
可以用中筋麵粉滴