哩哩啦啦的三層肉

 

年後

還沒有買過豬肉

婆婆給了一塊帶皮豬五花有夠肥

把～能去的肥油都去掉

留下來做餅

其他先水煮（川燙）１０分鐘

再跟一顆洋蔥。醬油。紹興。冰糖

紅燒一下

洋蔥都糊化了

很香唷

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豬肉川燙的理由

讓血水排出。這樣子，可以把裡面的人工激速和抗生素，多多少少降低一些，這是最基本的。

出自～潔西卡在美國維爾康天然小舖

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