吃花捲囉~

好吃花捲自己做

中筋麵粉1杯.全麥麵粉1杯.酵母15G.糖蜜少許.水4/5杯

把全部材料揉成麵糰~靜置發酵~天冷大約2小時~膨脹就可以了!

將麵糰分成兩塊~擀平灑上海鹽.胡椒.蔥花捲起來切小段~大火蒸12分

枸杞花捲~就把枸杞舖上捲起~切小段就OK囉!!

也可以~換成葡萄乾.堅果唷!

今天的花捲很Q唷~應該是加了~糖蜜吧!