小甜蜜

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2012年6月29日 星期五

剩菜變美味


 我不喜歡冰箱裡有剩菜


所以我會小心的計算份量


能可不夠吃 也不要剩下


就算真的煮太多


青菜是絕對不可以剩下 要吃光光


很多菜 一回鍋就美味不在了





 


這天把剩下的排骨回鍋


加了大白菜 南瓜


又是鍋好料 原本想再加冬粉


但是怕又剩下




 


婆婆準備的肉魚


煎一煎最好吃 香香的


我的魚都沒有先鹽醃過


我幾乎吃原味


挺多 沾些醬油


不可以吃太鹹


 


 


包餃子剩下的餡料 作成小丸子


韭菜小丸子 好好吃


讓我想起小時候在左營 街上叫賣的


綠豆丸子 那是父親的小滋味


韭菜小丸子 花枝丸


薑黃醃蘿蔔


好好吃飯囉~~





3 則留言:

  1. 我也不喜歡冰箱有剩菜
    [版主回覆07/03/2012 07:53:48]隔夜菜..幾乎都不好吃了~~

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  2. 這個魚煎的好漂亮哦....
    [版主回覆07/03/2012 23:03:04]謝謝你唷~~我喜歡煎魚..是鍋子好啦!!
     

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  3. 家庭煮婦就是這樣,要惜福把剩菜再加工變成另一道美味的佳餚,但也不要每次都煮多了,苦了自己,我和陳媽一樣,每餐只要煮的夠吃就好,才能餐餐有新鮮營養的菜餚餵飽家人的胃,陳媽的心意真的與我心有戚戚焉丫,只是我沒有陳媽這樣的好手藝,只能偷偷的把您的創意學起來,感恩!
    [版主回覆07/03/2012 23:05:46]手藝是沒有啦~~但是我們對家人的心意都是一樣的...真的少煮一點..夠吃就好!!放暑假了..你應該更忙碌了~~辛苦了!!希望孩子們有個開心又充實的假期~~

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