豆渣三色蔥餅

豆渣三色蔥餅

一堆豆渣很難消化他

從早到晚總有忙不完的事

好像沒有一天可以結束

我的消夜

抹茶豆渣蔥餅佐干貝XO醬

 

全麥20G

豆渣50G

粉心麵粉250G

糖.鹽一小搓

天然酵母1/4匙

溫水140G

青蔥簡單的材料

揉出第一個麵糰

全麥豆渣

 

第二個糰

薑黃粉

黃澄澄的很美麗

說不出他的香味

 

麵皮 刷豬油

撒鹽 白胡椒 蔥花

捲起 擀平 香煎

抹茶麵糰

茶味很重

顏色不優

搭上青蔥很速配

  

 

青蔥是家裡天天必備的

做愛拿他來做餅

晚上一口氣

做了三個糰

總重約1400G

18張蔥油餅

很重唷~~

買了包飯糰的

耐熱紙

當隔層~好用

炒了肉燥

想想做啥好