高麗杏苞菇

食卡～３　　　　　　　　　　　　　高麗杏苞菇

　　　　　　　　　　　　一定有人會問為什麼不用先爆香蒜頭

　　　　　　　　　　　　又為什麼要加水ㄋ簡單說應該是燜熟

　　　　　　　　　　　　讓溫度維持１００度不要讓油氧化了

　　　　　　　　　　　　改變烹調方式你會發現其實食物一樣很美味

　　　　　　　　　　　　用好的油只是一種潤滑劑所以少少的油

　　　　　　　　　　　　用對油正確的烹調才能吃得很安心

　　　　　　　　　　　　不需大火炒一樣可以做出健康好食物

　　　　　　　　　　　　不要煮太久讓菜吃起來脆脆比較好吃