玩粉 下廚 是件令人開心的小幸福 愛編織 愛縫紉 愛手作 ....
這是～陳爸愛吃的
酸江豆
許久沒有炒了
因為想太多
所以。。。不吃
那天電視裡敘說著眷村菜
這道又上桌了
酸豆買回家後
反覆的泡水去除酸味
以及醃製過程中的一些不確定的汙染
大約１０來回
切段加些肉絲。辣椒。蒜末
拌炒入味
很下飯
好久不見的眷村菜腮幫子酸嚕~~[版主回覆04/30/2009 10:46:21]也愛吃眷村菜囉~能吃也是一種享受
這是不是菜豆我媽之前都自己做耶好像把菜豆燙熟加鹽水一起泡在玻璃瓶裡過一陣子就可以吃了可是我不愛吃因為有股酸酸的味道但我爸媽卻很愛[版主回覆05/07/2009 15:35:37]就是~~菜豆ㄟ~球媽好厲害ㄟ
這是我小時候的最愛好久都沒吃了20年？媽媽去逝後就沒吃過了[版主回覆05/14/2009 23:22:44]原來~你也愛這味....想念...媽媽的好味道~
好久不見的眷村菜腮幫子酸嚕~~
回覆刪除[版主回覆04/30/2009 10:46:21]也愛吃眷村菜囉~能吃也是一種享受
這是不是菜豆
回覆刪除我媽之前都自己做耶
好像把菜豆燙熟
加鹽水一起泡在玻璃瓶裡過一陣子就可以吃了
可是我不愛吃因為有股酸酸的味道
但我爸媽卻很愛
[版主回覆05/07/2009 15:35:37]就是~~菜豆ㄟ~球媽好厲害ㄟ
這是我小時候的最愛
回覆刪除好久都沒吃了
20年？
媽媽去逝後就沒吃過了
[版主回覆05/14/2009 23:22:44]原來~你也愛這味....
想念...媽媽的好味道~