山東大饅頭

花了２４小時培養＂麵種＂

答案是值得的～這山東大饅頭

真是超級Ｑ又有彈性～老爺也說＂讚＂

你輕輕一壓它馬上彈回

培養好的＂麵種＂可以放進冷凍保存

我用了１０００Ｇ的麵粉～培養出四袋＂麵種＂

一袋可以做六顆手掌大的饅頭

下鍋蒸前。。。滿心期待希望成功

打開蒸籠的霎那～好開心唷。。。。。

一顆顆圓潤飽滿有彈性

你想不想來一顆ㄋ？

對培養麵種有興趣的婆婆媽媽們請去孟孟夫人家看囉

那有配方及作法唷