芋頭鮮肉小丸子

芋頭鮮肉小丸子

這是廚房裡的小滋味

婆婆買了好多芋頭

有讓我有機會在廚房亂搞了

芋頭是好食材 含有天然的氟

要多多食用 寶貝我們的牙齒唷

喜歡芋頭的朋友一定要試試唷

這道無油煙的電鍋裡的小花園

芋頭切細絲

加入適量的太白粉 地瓜粉

用手均勻的抓勻

 

豬絞肉 加些蝦皮提味

簡單的醬油鹽 胡椒粉 香油調味

摔打出黏性 整形成小圓球

 

再將芋頭絲一一裹在肉球上

放在盤中 準備進電鍋蒸熟

蒸的時間大約20分鐘左右

將南瓜切成小丁 裝在小碗中

跟芋頭球一起放進電鍋蒸唷

蒸熟後再放進花椰菜燜個2-3分鐘

鋪上南瓜小丁裝飾即可

芋頭跟肉球

口感非常綿密

完全變成麻吉好朋有了

喜歡芋頭的朋友一定要試試唷

簡單的巧心思

讓餐桌上不孤單